(Новая страница: «'''Набор Для солянки (Мит Стар)''' – копчено-вареное мясное ассорти. === Общие сведения === Ви...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «можжевельник» на «можжевельник») |
||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* сахар (декстроза); | * сахар (декстроза); | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* пряности и экстракты пряностей (черный перец, чеснок, можжевельник, горчица, гвоздика, кориандр); | * пряности и экстракты пряностей (черный перец, чеснок, [[можжевельник]], горчица, гвоздика, кориандр); | ||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | * усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | ||
* антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия). <sup>[http://cafemeatstar.ru/shop11/tproduct/174048603-963549229479-nabor-dlya-solyanki-400-gr 1]</sup> | * антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия). <sup>[http://cafemeatstar.ru/shop11/tproduct/174048603-963549229479-nabor-dlya-solyanki-400-gr 1]</sup> | ||
Версия от 12:30, 1 марта 2021
Набор Для солянки (Мит Стар) – копчено-вареное мясное ассорти.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: мелкокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 10 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 590 ккал.
Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 50 г. 2
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- клетчатка (бамбуковая, гороховая);
- регулятор кислотности (трифосфат);
- стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат, ацетат и цитрат натрия);
- загуститель (каррагинан);
- сахар (декстроза);
- ароматизатор;
- пряности и экстракты пряностей (черный перец, чеснок, можжевельник, горчица, гвоздика, кориандр);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия). 1