Колбаса вареная Бутербродная (Таврия): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (→Ингредиенты) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
||
| Строка 38: | Строка 38: | ||
* стабилизатор – Е452; | * стабилизатор – Е452; | ||
* загуститель – Е407; | * загуститель – Е407; | ||
* пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный); | * пряности (перец черный, перец душистый, [[орех мускатный]]); | ||
* пищевой краситель – Е 120<sup>[https://tavria-rus.ru/catalog/varenye_kolbasy/781/ 1]</sup>. | * пищевой краситель – Е 120<sup>[https://tavria-rus.ru/catalog/varenye_kolbasy/781/ 1]</sup>. | ||
Версия от 14:30, 24 февраля 2021
Колбаса вареная Бутербродная (Таврия) – это вареное колбасное изделие из мяса птицы от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинска1.
Общие сведения
Колбаса вареная «Бутербродная» под брендом «Таврия» выпускается в искусственной оболочке полиамид, дополнительно упакованной в сетку.
Вес продукта: 1,5 кг.
Срок годности: 60 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75%.
После вскрытия оболочки продукт годен 72 часа в пределах общего срока годности.
Изготовлено в соответствии с СТО 0170106284-008-2016.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 23 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 243 ккал1.
Ингредиенты
- филе кур;
- свинина;
- фарш куриный;
- вода питьевая;
- шпик;
- белковый стабилизатор;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – Е250);
- регулятор кислотности – Е451;
- стабилизатор – Е452;
- загуститель – Е407;
- пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный);
- пищевой краситель – Е 1201.