Вареная колбаса Докторская (Ядринский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Докторская (Ядринский мясокомбинат)''' – это охлажденный вареный колбасный продукт. ===...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мускатный орех» на «мускатный орех») |
||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
* стабилизатор; | * стабилизатор; | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* мускатный орех; | * [[мускатный орех]]; | ||
* [http://otzovik.com/review_8434094.html антиокислитель<sup>1</sup>]. | * [http://otzovik.com/review_8434094.html антиокислитель<sup>1</sup>]. | ||
Версия от 22:17, 22 февраля 2021
Докторская (Ядринский мясокомбинат) – это охлажденный вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ Р 52196-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 20 г;
- калорийность – 228 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С – 30 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яичный порошок;
- сухое молоко;
- нитритно-посолочная смесь;
- стабилизатор;
- сахар;
- мускатный орех;
- антиокислитель1.