Пельмени Хуторские (Новосибирская птицефабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: « '''Пельмени Хуторские (Новосибирская птицефабрика)''' – это полуфабрикат в тестовой обол...») |
SobolevaE (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вес продукта: гофротара 4 кг. | Вес продукта: гофротара 4 кг. | ||
Срок годности: 6 месяцев. | Срок годности: 6 месяцев. | ||
Версия от 02:26, 7 января 2021
Пельмени Хуторские (Новосибирская птицефабрика) – это полуфабрикат в тестовой оболочке, имеющий в составе рубленое мясо птицы.
Общие сведения
Вес продукта: гофротара 4 кг.
Срок годности: 6 месяцев.
Температура хранения: не выше -18°С.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки –9,5 г;
- жиры – 18,0 г;
- углеводы – 25,0 г.
Энергетическая ценность – 300,0 ккал.
Ингредиенты
Состав фарша:
- мясо цыпленка-бройлера;
- мясо механической обвалки цыпленка-бройлера;
- лук;
- вода;
- кожа цыпленка-бройлера;
- соль;
- сахар;
- перец черный.
Состав теста:
- мука пшеничная в/с;
- вода;
- яйцо куриное;
- масло подсолнечное;
- соль;
- зелень укропа 1.