Колбаски Шашлычные (Новосибирская птицефабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «майоран» на «майоран») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* соль; | * соль; | ||
* пряности (паприка красная сладкая, тмин, перец красный, перец черный, майоран, мускатный орех, чабер, кориандр); | * пряности (паприка красная сладкая, тмин, перец красный, перец черный, [[майоран]], мускатный орех, чабер, кориандр); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* натуральный ароматизатор розмарин <sup>[https://www.nskpf.ru/catalog/produktsiya-v-marinade/kolbaski-gril-muzhskaya-territoriya/kolbaski-shashlychnye/ 1]</sup>. | * натуральный ароматизатор розмарин <sup>[https://www.nskpf.ru/catalog/produktsiya-v-marinade/kolbaski-gril-muzhskaya-territoriya/kolbaski-shashlychnye/ 1]</sup>. | ||
Версия от 10:13, 24 февраля 2021
Колбаски Шашлычные (Новосибирская птицефабрика) – рубленый полуфабрикат в натуральной оболочке из мяса цыпленка-бройлера, требующий термической обработки.
Общие сведения
Вес продукта: охлажденная подложка 0,48 кг, гофротара 4,8 кг; замороженный пакет 0,6 кг, гофротара 3,6 кг.
Оболочка: коллагеновая.
Сроки и условия хранения:
- 8 суток при температуре от -2°С до +2°С;
- 6 месяцев при температуре -18°С.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 15,0 г;
- жиры – 12,0 г;
- углеводы – 0,5 г.
Энергетическая ценность – 170,0 ккал.
Ингредиенты
- мясо цыпленка-бройлера;
- мясо цыпленка-бройлера механической обвалки;
- вода;
- лук;
- шпик;
- соль;
- пряности (паприка красная сладкая, тмин, перец красный, перец черный, майоран, мускатный орех, чабер, кориандр);
- сахар;
- натуральный ароматизатор розмарин 1.