Бекон копчено-вареный (Сосновоборская)

Бекон копчено-вареный (Сосновоборская) – это копчено-вареный мясной деликатес.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 5 г;
• жир – 69 г;
• калорийность – 641 ккал.

Хранить при температуре от 0°С до 6°С 30 суток.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

• свинина;
• смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• комплексные пищевые добавки;
• молочные и сывороточные белки;
• животный белок;
• загустители (каррагинан, конжаковая камедь);
• агент желирующий хлорид калия;
• стабилизатор пирофосфат натрия;
• регуляторы кислотности (трифосфат натрия, цитрат натрия);
• декстроза;
• антиокислители (аскорбат и изоаскорбат натрия);
• консерванты (пиросульфит натрия, ацетат натрия);
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный;
• сироп глюкозы;
• экстракты пряностей (перец, чеснок)¹.

Источники

https://sbermarket.ru/products/1168909-bekon-sosnovoborskaya-klassicheskiy-vareno-kopchenyy-300-g