Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «лавровый лист» на «лавровый лист») |
||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* перец черный; | * перец черный; | ||
* лавровый лист<sup>[https://loginov67.ru/catalog/zalivnye-i-zeltsy/zelts-italyanskiy.html 1]</sup>. | * [[лавровый лист]]<sup>[https://loginov67.ru/catalog/zalivnye-i-zeltsy/zelts-italyanskiy.html 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 21:31, 2 марта 2021
Зельц Итальянский (Логинов) – вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-011-71257889-08.
Срок годности и температура хранения:
- 8 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия в пределах срока годности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 10,2 г;
- жир – 28,8 г;
- калорийность – 384 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- мясо свиных голов;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- фарш;
- чеснок;
- перец черный;
- лавровый лист1.