Шейка традиционная из говядины в маринаде (Каневской): различия между версиями

Версия от 08:43, 30 марта 2021

Шейка традиционная из говядины в маринаде (Каневской) – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.

Срок годности при температуре от -1°С до +6°С в вакуумной упаковке – 12 суток.

Продукт изготавливается в соответствии ТУ 9214-045-54899698-09.

Состав:

говядина;
рассол (вода, регуляторы кислотности :цитрат натрия, карбонат натрия, ацетат натрия; соль);
маринад (вода, соль, слива красная, перец черный, кориандр, томат, паприка; декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия) – 15%, соль, крахмал картофельный, регулятор кислотности (лимонная кислота), загуститель (ксантановая камедь), ароматизатор пищевой «Ткемали»). ¹

Версия от 15:24, 8 января 2021 (просмотреть исходный код) Vlad (обсуждение \| вклад) (Новая страница: «'''Шейка традиционная из говядины в маринаде (Каневской)''' – это мясной полуфабрикат, тре...») Метка: через визуальный редактор		Версия от 08:43, 30 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(Каневской)» на «(Каневской)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Шейка традиционная из говядины в маринаде (Каневской)''' – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.		'''Шейка традиционная из говядины в маринаде ([[Каневской]])''' – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.

	=== '''Общие сведения''' ===		=== '''Общие сведения''' ===