Карбонад Деликатесный (Вкусно так!)

Карбонад Деликатесный (Вкусно так!) – мясное изделие варено-копченое.

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-023-40155161-2002.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 12 г;
• жиры – 20 г;
• калорийность – 240 ккал¹.

Хранить 5 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• корейка свиная;
• вода;
• соль;
• комплексная пищевая добавка «Ветчина для тостов» (модифицированный крахмал, стабилизатор дифосфат, цитрат натрия, загуститель каррагинан, мальтодекстрин, усилитель вкуса глутамат натрия, сахароза, соль, пряности, антиокислитель изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, декстроза);
• смесь пряностей «Деликат» (экстракт пряностей (с сельдереем), декстроза, соль, усилитель вкуса глутамат натрия);
• эмульгатор;
• консервант «Гермекс-Фит»;
• фиксатор окраски нитрит натрия;
• краситель «Биоред»: экстракт красного ферментированного риса)¹.

Источники

1. https://kolbasy36.ru/meat/vkusno-tak/svinina-vareno-kopchenaya#!/tab/135368518-2#!/tproduct/135381215-1571317466167