(статья Сосиски Молочные ГОСТ (Таврия)) |
мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сосиски Молочные ГОСТ''' – это варёные колбасные изделия в виде открученных батончиков из свинины | '''Сосиски Молочные ГОСТ''' – это варёные колбасные изделия в виде открученных батончиков из свинины и говядины, готовые к употреблению, производства Челябинского мясоперерабатывающего комбината «Таврия». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 21:58, 9 января 2021
Сосиски Молочные ГОСТ – это варёные колбасные изделия в виде открученных батончиков из свинины и говядины, готовые к употреблению, производства Челябинского мясоперерабатывающего комбината «Таврия».
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ 23670-2019. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).
Тип оболочки: целлофановая.
Изделия упакованы с применением модифицированной атмосферы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жиры – 28 г;
- калорийность – 296 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%:
- в упаковке – 30 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 48 часов в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав сосисок Молочных ГОСТ входит:
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- яйца куриные;
- молоко коровье обезжиренное;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
- фосфаты (регулятор кислотности Е450, стабилизатор Е452);
- сахар-песок;
- перец чёрный молотый;
- перец душистый молотый;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- орех мускатный молотый.1