Купаты Домашние (Юргамышские колбасы)

Купаты Домашние (Юргамышские колбасы) – это мясной рубленный полуфабрикат категории Б.

Общие сведения

Соответствуют ТУ 9214-176-01597945-12.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта

• белки – 18 г;
• жиры – 25 г;
• калорийность – 297 ккал.

Необходима термическая обработка.

Сроки хранения полуфабрикатов

• охлажденных при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 5 суток;
• замороженных при температуре =10°С – до 3 месяцев;
• замороженных при температуре -18°С – до 6 месяцев.

Ингредиенты

• Говядина.
• Свинина.
• Лук репчатый,
• Соль поваренная.
• Чеснок.
• Перец черный.
• Горчица.
• Мускатный орех.¹

Источники

http://vit45.ru/catalog/category/53/#