LUTETIA (Массажеры): различия между версиями

Версия от 14:38, 1 февраля 2021

LUTETIA (Массажеры) – это промышленное оборудование для массирования и посола мяса в вакууме. Используется на любом современном мясоперерабатывающем производстве.

Модельный ряд

Вакуумный массажер Lutetia 1000 л

Характеристики:

вакуумное исполнение: да;
производительность насоса: 25 м³/ч;
наличие охлаждающего кожуха: нет;
система подогрева: нет;
объём барабана: 1000 л¹.

Использование в мясной промышленности

Массажёры LUTETIA используются для:

улучшения структурно-механических свойств мяса;
ускорения проникновения посолочных веществ и равномерного их распределения;
активизации тканевых ферментов и повышения интенсивности процессов созревания сырья.

Источники

https://foodbay.com/moskva/search/meat-industry/proizvodstvo-vetchin-i-delikatesov/massazhory/vakuumnyj-massazher-lutetia-1000-l-34411.html.

@@ Строка 7: / Строка 7: @@
 * вакуумное исполнение: да;
-* производительность насоса: 25 м3/ч;
+* производительность насоса: 25 м<sup>3</sup>/ч;
 * наличие охлаждающего кожуха: нет;
 * система подогрева: нет;