Колбаса Конская (РМ)

Колбаса Конская (РМ) – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Производится в соответствии с ТУ 9213-001-63122158-2010.

Вес продукта: 0,400 кг, 0,600 кг¹.

Срок годности:

• продукт, упакованный в вакуум – 30 суток;
• после вскрытия упаковки – 72 часа в пределах общего срока годности.

Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

• белок – 16 г;
• жир – 30 г;
• углеводы – 2 г;
• калорийность – 342 кКал².

Ингредиенты

Состав:

• конина;
• шпик;
• соль поваренная пищевая;
• комплексная пищевая добавка «Краковская Комби»;
• чеснок;
• фиксатор окраски (Е250)³.

Источники

• https://rm-mamad.ru/kolbasy-polukopchenye/kolbasa-konskaya/.
• https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/23055.