Вареная колбаса Говяжья (Ратимир)

Вареная колбаса Говяжья (Ратимир) – это вареное колбасное изделие категории А от агропромышленного предприятия из Владивостока¹.

Общие сведения

Вареная колбаса «Говяжья» под брендом «Ратимир» изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011².

Колбаса выпускается в полиамидной непроницаемой оболочке.

Вес продукта: 470 г.

Срок годности: 60 суток¹.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белок – 13 г;
• жиры –15 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 187 ккал².

Ингредиенты

• говядина высшего сорта;
• говядина жирная;
• говядина первого сорта;
• вода питьевая;
• яичный порошок;
• соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• соль пищевая;
• комплексная пищевая добавка:
  • экстракты специй: перец черный, мускатный орех;
  • регуляторы кислотности: пиро-, трифосфаты;
  • усилитель вкуса – глутамат натрия;
  • виноградный сахар;
  • антиокислитель – аскорбиновая кислота;
  • декстроза².

Источники

1. https://ratimir.ru/catalog/0/20/1022
2. https://palladi.ru/catalog/produkty-pitaniya/kolbasnye-izdeliya/varenye-kolbasy-i-vetchina/srok-do-31-10-20g-kolbasa-ratimir-govyazhya-470g/