(Новая страница: «'''Колбаса Мортаделла (Мастер меню)''' – это охлаждённое колбасное варёное изделие. === Об...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* калорийность – 210 ккал. | * калорийность – 210 ккал. | ||
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – | Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 10 суток. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 17:24, 14 января 2021
Колбаса Мортаделла (Мастер меню) – это охлаждённое колбасное варёное изделие.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 17,0 г;
- жиры – 16,0 г;
- калорийность – 210 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 10 суток.
Ингредиенты
- мясо птицы без кожи;
- говядина жилованная (телятина);
- щековина свиная;
- соль поваренная;
- нитрит натрия;
- фосфат пищевой;
- перец черный молотый;
- кориандр, паприка;
- кардамон;
- имбирь;
- чеснок свежий1.
Источники
1.http://master-menu.ru/products/kolbasa_varennaya/kolbasa_mortadella-49/