Рулет Домашний из печи (Вкусно так!): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «базилик» на «базилик») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* коллагеновый свиной белок; | * коллагеновый свиной белок; | ||
* краситель (сахарный колер); | * краситель (сахарный колер); | ||
* смесь натуральных пряностей: горчица, цветной перец, лук, чеснок, базилик, орегано<sup>[https://kolbasy36.ru/meat/vkusno-tak/svinina-vareno-kopchenaya#!/tab/135368518-2#!/tproduct/135381215-1571317786646 1]</sup>. | * смесь натуральных пряностей: горчица, цветной перец, лук, чеснок, [[базилик]], орегано<sup>[https://kolbasy36.ru/meat/vkusno-tak/svinina-vareno-kopchenaya#!/tab/135368518-2#!/tproduct/135381215-1571317786646 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://kolbasy36.ru/meat/vkusno-tak/svinina-vareno-kopchenaya#!/tab/135368518-2#!/tproduct/135381215-1571317786646 | # https://kolbasy36.ru/meat/vkusno-tak/svinina-vareno-kopchenaya#!/tab/135368518-2#!/tproduct/135381215-1571317786646 | ||
[[Категория:Вкусно так!]] | [[Категория:Вкусно так!]] | ||
Версия от 11:25, 28 февраля 2021
Рулет Домашний из печи (Вкусно так!) – мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 28 г;
- калорийность – 300 ккал.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75%. После вскрытия упаковки хранить не более 3 суток при температуре от 0°С до +6°С в пределах срока годности упакованной продукции.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (декстроза, стабилизатор: дифосфат, цитрат натрия, загуститель: каррагинан, антиокислитель: изоаскорбат натрия, усилитель вкуса: глутамат натрия);
- экстракт натуральных пряностей: белого перца, чеснока, лаврового листа, лука, сельдерея, любистока;
- коллагеновый свиной белок;
- краситель (сахарный колер);
- смесь натуральных пряностей: горчица, цветной перец, лук, чеснок, базилик, орегано1.