Колбаса Летняя полукопченая (БМПЗ): различия между версиями

Колбаса Летняя полукопченая
Колбаса Летняя полукопченая
Производитель	БМПЗ
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	40 г
Белки	11 г
Углеводы	6,5 г
Энергетическая ценность	416 кКал
Тип оболочки	натуральная

ВизуальныйВики-текст

Версия от 12:16, 4 июня 2021

Колбаса Летняя полукопченая (БМПЗ) – полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Соответствует СТО 21422739-001-2013.

Хранить:

15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.

Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

филе птицы;
свинина;
шпик;
вода;
крахмал;
соль поваренная;
специи;
фиксатор окраски нитрит натрия.

Источники

Bmpz.info

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса Летняя полукопченая (БМПЗ)''' – колбасное изделие полукопченое.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Колбаса Летняя полукопченая
+|Image = Колбаса Летняя полукопченая (БМПЗ).png
+|тип =
+|Производитель = БМПЗ
+|Оболочка = [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]]
+|Жиры = 40
+|Белки = 11
+|Углеводы = 6,5
+|Энергетическая ценность = 416
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт = http://bmpz.info
+}}
+'''Колбаса Летняя полукопченая ([[БМПЗ]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]].
 === Общие сведения ===
-Соответствует СТО 21422739-001-2013.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
+Соответствует СТО 21422739-001-2013.
-* белки – 11 г;
-* жиры – 40 г;
+Хранить:
-* углеводы – 6,5 г;
+* 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
-* калорийность – 416 ккал.
+* 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.
-Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.<br>Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.
+Продукт готов к употреблению<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.
 === Ингредиенты ===
 Состав:
 * филе птицы;
-* свинина;
+* [[свинина]];
 * шпик;
 * вода;
-* крахмал;
+* [[крахмал]];
-* соль поваренная;
+* [[соль]] поваренная;
 * специи;
-* фиксатор окраски нитрит натрия.
+* фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]].
-Оболочка: натуральная<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.
 === Источники ===
-# http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf
+[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info]
 [[Категория:БМПЗ]]