Лопатка в маринаде (Строгоновъ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Лопатка в маринаде''' – это подлежащий дальнейшей термической обработке охлажденный м...»)
 
Нет описания правки
Строка 2: Строка 2:


==== Общие сведения ====
==== Общие сведения ====
Полуфабрикат мясной бескостный порционный, в маринаде категории Б. Охлажденный, в/у.
Полуфабрикат мясной, бескостный, порционный, в маринаде, категории Б. Охлажденный, в/у.
 
Маринованный крупный кусок мясной мякоти без шкуры выделенный из лопаточной части свиной туши.


Срок годности при температуре от -1°С до +4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 18 суток.
Срок годности при температуре от -1°С до +4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 18 суток.

Версия от 12:47, 14 января 2021

Лопатка в маринаде – это подлежащий дальнейшей термической обработке охлажденный мясной полуфабрикат от производителя «Строгоновъ».

Общие сведения

Полуфабрикат мясной, бескостный, порционный, в маринаде, категории Б. Охлажденный, в/у.

Срок годности при температуре от -1°С до +4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 18 суток.

Масса нетто: 1 кг.

Ингредиенты

Состав: свинина и маринад.1

Источники

https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/shoulder_in_the_marinade

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта