мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ратимир)» на «(Ратимир)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Шейка Особая (Ратимир)''' – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1093/1097/1099/1103/1150/1108 1]</sup>. | '''Шейка Особая ([[Ратимир]])''' – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1093/1097/1099/1103/1150/1108 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:32, 22 февраля 2021
Шейка Особая (Ратимир) – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Шейка «Особая» под брендом «Ратимир» изготавливается из нежной шейной части свинины с добавлением специй. Продукт имеет «мраморный» срез.
Продукт готов к употреблению.
Изготовлен в соответствии с ТУ 9213-016-50831611.
Деликатес выпускается в двух вариантах фасовки.
В вакуумной упаковке
- Вес продукта: 350 г.
- Срок годности: 45 суток.
В пергаменте
- Вес продукта: 1,2 кг.
- Срок годности: 15 суток1.
Условия хранения
При температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.
Пищевая ценность 100 г продукта
- белок – не менее 12 г;
- жиры – не более 32 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: не более 336 ккал2.
Ингредиенты
- шейка свиная;
- рассол:
- вода питьевая;
- хлопья чеснока;
- комплексная пищевая добавка:
- загуститель – каррагинан;
- стабилизаторы: пиро-, три-, поли- фосфаты;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- глюкоза;
- антиокислитель – аскорбат натрия;
- приправы;
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка:
- консервант – ацетаты натрия;
- регулятор кислотности – цитраты натрия;
- фиксатор окраски – нитрит натрия2.