Колбаса сырокопченая Московская ГОСТ (ВИК)

Колбаса сырокопченая «Московская» ГОСТ (ВИК) – сырокопченое колбасное изделие из говядины со шпиком и специями. Готово к употреблению.

Общие сведения 

Продукт мясной, высшего сорта, соответствует ГОСТ Р 52196-2011.¹Фасуется в батонах, вес – 300 г,  и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.²

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 11 г;
• жиры – 22 г;
• калорийность – 242 ккал.¹

Сроки годности и условия хранения:

• в батонах при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 180 суток;
• в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 120 суток.

Ингредиенты

• говядина;
• шпик;
• специи;
• пряности.²

Источники

1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/23518
2. https://tdvik.ru/product/%d0%bc%d0%be%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b2%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f/