мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «чеснок» на «чеснок») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
* шпик говяжий – 30%; | * шпик говяжий – 30%; | ||
* лук; | * лук; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* соль; | * соль; | ||
* перец черный<sup>[https://eco-taimyr.ru/catalog/polufabrikaty_iz_oleniny/bifshteksy_iz_oleniny/ 1]</sup>. | * перец черный<sup>[https://eco-taimyr.ru/catalog/polufabrikaty_iz_oleniny/bifshteksy_iz_oleniny/ 1]</sup>. | ||
Версия от 00:34, 23 февраля 2021
Бифштексы из оленины (ЭкоТаймыр) – это замороженный рубленый формованный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска1.
Общие сведения
Бифштексы из оленины под брендом «ЭкоТаймыр» производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-003-162361459-2017.
Выпускаются в вакуумной упаковке по 4 штуки.
Вес продукта: 600 г.
Срок годности: 18 месяцев.
Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Мясной полуфабрикат предназначен для жарки на сковороде, гриле, в духовом шкафу и т.д., а также для приготовления на пару. Замороженный продукт вынуть из пакета и разморозить в форме, в которой он будет готовиться. Обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки на сильном огне. Довести до готовности. Для этого тушить под крышкой 10 минут или в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 160-180ºС.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12,4 г;
- жиры – 21,7 г;
- углеводы – 2,7 г.
Энергетическая ценность: 255 ккал1.