Вареная колбаса Докторская Особая (Янтарный мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «посолочная смесь» на «посолочная смесь») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* яйца куриные; | * яйца куриные; | ||
* крахмал; | * крахмал; | ||
* посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); | * [[посолочная смесь]] (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); | ||
* загустититель Е407; | * загустититель Е407; | ||
* консервант Е237; | * консервант Е237; | ||
Версия от 12:48, 24 февраля 2021
Вареная колбаса Докторская Особая – это готовый к употреблению вареный колбасный продукт от производителя «Янтарный мясокомбинат».
Общие сведения
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток.
Масса нетто: 2 кг.
Продукт соответствует ТУ 9213-009-92900088-2014.
Ингредиенты
Состав:
- мясо цыпленка бройлера;
- вода питьевая;
- говядина;
- филе грудки куриной;
- белковый стабилизатор (эмульсия шкурки);
- яйца куриные;
- крахмал;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- загустититель Е407;
- консервант Е237;
- регулятор кислотности Е450;
- стабилизатор Е452;
- сахар-песок;
- натуральный краситель – кармин;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- пряности (орех мускатный молотый, перец душистый молотый).1