ГОСТ 30545-2015

ГОСТ 30545-2015 Консервы мясные и мясосодержащие для питания детей раннего возраста. Общие технические условия – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к производству мясных и мясосодержащих консервов для питания детей раннего возраста, обеспечивающие безопасность и качество изделий. Введён в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 года Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 апреля 2016 г. N 282-ст.

Принят также в Армении, республике Беларусь, Казахстане, Киргизии, Таджикистане.

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие стерилизованные консервы, предназначенные для питания детей раннего возраста.

Настоящий стандарт утверждает термины и определения продукции, классификацию консервов, устанавливает общие технические требования:

• к характеристикам по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям;
• к содержанию токсичных элементов;
• к составу консервов;
• к сырью;
• к маркировке и упаковке.

Настоящий стандарт устанавливает правила:

• приёмки;
• применения методов испытаний;
• транспортирования;
• хранения продукции.¹

Источники

1.http://docs.cntd.ru/document/1200134468