ГОСТ Р 55762-2013

ГОСТ Р 55762-2013 Консервы мясные ветчинные. Технические условия – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству мясных ветчинных консервов, их маркировке, правилам приемки, методам анализа, транспортированию и хранению.

Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 ноября 2013 г. N 1521-ст.

Область применения

Стандарт распространяется на ветчинные стерилизованные и пастеризованные мясные консервы из свинины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок¹.

Источники

http://docs.cntd.ru/document/1200105916