Ветчина Московская (Новгородский бекон): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Ветчина Московская (Новгородский бекон)''' – это вареное мясное изделие от группы компа...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Новгородский бекон)» на «(Новгородский бекон)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина Московская (Новгородский бекон)''' – это вареное мясное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области<sup>[https://adept.ru/catalog/vetchina-moskovskaya/ 1]</sup>. | '''Ветчина Московская ([[Новгородский бекон]])''' – это вареное мясное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области<sup>[https://adept.ru/catalog/vetchina-moskovskaya/ 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 03:56, 5 марта 2021
Ветчина Московская (Новгородский бекон) – это вареное мясное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.
Общие сведения
Ветчина «Московская» под брендом «Новгородский бекон» относится к мясным продуктам категории А. Она изготовлена из самой нежной части свиной туши с добавлением пряностей. На срезе четко видны крупные куски мясного филе2.
Ветчина выпускается весовым продуктом в двух вариантах фасовки:
- в оболочке полиамид без дополнительной упаковки, со сроком годности 45 суток;
- в оболочке синюга в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС2.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 265 ккал3.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- сахара;
- соль;
- регуляторы кислотности;
- стабилизатор;
- усилители вкуса и аромата;
- белок животный;
- антиокислитель;
- ароматизатор;
- специи;
- краситель – кармин1.