Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса полукопченая Конская (КМК)''' – это полукопченое колбасное изделие категории Г,...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(КМК)» на «(КМК)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса полукопченая Конская (КМК)''' – это полукопченое колбасное изделие категории Г, готовое к употреблению. | '''Колбаса полукопченая Конская ([[Карасукский мясокомбинат|КМК]])''' – это полукопченое колбасное изделие категории Г, готовое к употреблению. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 07:11, 17 марта 2021
Колбаса полукопченая Конская (КМК) – это полукопченое колбасное изделие категории Г, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 26 г;
- углеводы – 2,5 г;
- калорийность – 310 кКал/1300 кДж.
Оболочка: черева говяжья.
Вес батона: 0,5 кг.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток, с применением вакуума целыми батонами – 30 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- конина;
- шпик;
- животный белок;
- соль;
- пряности. 1