AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пельмени Киевские''' – это нуждающийся в дальнейшей термической обработке мясной полу...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Карасукский мясокомбинат»» на ««Карасукский мясокомбинат»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пельмени Киевские''' – это нуждающийся в дальнейшей термической обработке мясной полуфабрикат в тесте от производителя | '''Пельмени Киевские''' – это нуждающийся в дальнейшей термической обработке мясной полуфабрикат в тесте от производителя «[[Карасукский мясокомбинат]]». | ||
====Общие сведения==== | ====Общие сведения==== | ||
Версия от 14:55, 22 марта 2021
Пельмени Киевские – это нуждающийся в дальнейшей термической обработке мясной полуфабрикат в тесте от производителя «Карасукский мясокомбинат».
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 13 г;
- углеводы – 31 г.
Срок годности при температуре -18°С – 6 месяцев.
Полуфабрикат категории В.
Способ приготовления: продукт подвергнуть термической обработке до полной готовности.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная высший сорт;
- масло растительное;
- меланж или яйца куриные;
- соль поваренная пищевая;
- вода питьевая.
Начинка:
- мясо птицы;
- кожа птицы;
- соевый белок;
- масло сливочное;
- смесь специй;
- соль.1