Колбаса Докторская (Любарушкин продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса Докторская (Любарушкин продукт)''' – вареное колбасное изделие. === Общие сведен...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
* сахар-песок; | * сахар-песок; | ||
* аскорбат натрия; | * аскорбат натрия; | ||
* орех мускатный или кардамон. <sup>[https://www.lubproduct.ru/production/kolbasnye-izdeliya 1]</sup> | * орех мускатный или [[кардамон]]. <sup>[https://www.lubproduct.ru/production/kolbasnye-izdeliya 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 19:21, 25 февраля 2021
Колбаса Докторская (Любарушкин продукт) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: говядина, свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: газовая модифицированная среда.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 30 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 253 ккал.
Пищевая ценность: белки – 13 г, жиры – 22 г, углеводы – 0,8 г. 1
Ингредиенты
- говядина высшего сорта;
- свинина полужирная нежирная;
- яйца куриные или меланж;
- молоко коровье;
- пряности;
- сахар-песок;
- аскорбат натрия;
- орех мускатный или кардамон. 1