Грудинка Домашняя (Черкашин и партнеръ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Черкашин и партнеръ»» на ««Черкашин и партнеръ»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Грудинка «Домашняя»''' – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается КМГ | '''Грудинка «Домашняя»''' – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается КМГ «[[Комбинат Мясной Гастрономии Черкашин и партнер|Черкашин и партнеръ]]». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 08:44, 30 марта 2021
Грудинка «Домашняя» – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается КМГ «Черкашин и партнеръ».
Общие сведения
Грудинка «Домашняя» – это классическая свиная грудинка с удаленными реберными косточками, слегка подкопченная до золотистого цвета с выраженным мясным вкусом и тонким ароматом копчения1.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 617 ккал.
- Белки – 8 г.
- Жиры – 65 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится 7 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-80%.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочная смесь: вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар, стабилизаторы Е450, Е407а;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски Е2502.
Источники
1. https://kmg2.ru/product/?t=delikatesy-iz-svininy-i-govyadiny