Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Салями Итальянская (Ближние горки)''' – это сырокопченый колбасный продукт. === Общие св...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ближние горки)» на «(Ближние горки)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Салями Итальянская (Ближние горки)''' – это сырокопченый колбасный продукт. | '''Салями Итальянская ([[Ближние горки]])''' – это сырокопченый колбасный продукт. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 08:59, 10 марта 2021
Салями Итальянская (Ближние горки) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 18 г;
- жир – 42 г;
- калорийность – 500 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 12°С 120 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- пряности;
- сахар;
- декстроза;
- ароматизаторы;
- пищевой краситель кармин;
- стартовая культура1.