Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Балык (Ближние горки)''' – это сырокопченый мясной продукт. === Общие сведения === Пищевая...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «свинина» на «свинина») |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
Версия от 16:16, 4 марта 2021
Балык (Ближние горки) – это сырокопченый мясной продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 2,8 г;
- жир – 23 г;
- калорийность – 163,5 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 25 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- пряности;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- декстроза;
- экстракты пряностей1.
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3396627/balyk-blizhnie-gorki-svinoj-syrokopchenaja-100-g