Колбаса Московская (Иль)

Колбаса Московская (Иль) – это варёно-копчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Мясной продукт категории А производится ООО Агропромышленное предприятие «Иль» в соответствии с ГОСТ 31785-2012¹.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

• белки – не менее 13 г;
• жиры – не более 41 г;
• калорийность – не более 421 ккал².

Батон в белковой оболочке весит 350 г либо 500 г, может продаваться в вакуумной упаковке.

Сроки годности и условия хранения:

• батон без упаковки хранится при температуре от 6ºС до 12ºС и относительной влажности воздуха 75-78% 15 суток;
• батон в вакуумной упаковке хранится при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% 30 суток³.

Ингредиенты

• говядина высшего сорта;
• шпик;
• нитритно-посолочная смесь;
• соль пищевая;
• комплексная смесь «Московская б/ф TROKA»¹.

Источники

1. http://ru.disai.org/barcode/ean-13/4603734534009
2. http://docs.cntd.ru/document/1200100066
3. http://ilkombinat.ru/katalog