Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Ангарская (АМПК)''' – колбасное изделие среднезернистое полусухое сырокопчено...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «гвоздика» на «гвоздика») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
* свинина полужирная; | * свинина полужирная; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия); | * нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия); | ||
* комплексная смесь специй (регуляторы кислотности E575, E331, усилитель вкуса E621, антиокислители E300, E301, специи: мускат, гвоздика, чеснок)<sup>[http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 1]</sup>. | * комплексная смесь специй (регуляторы кислотности E575, E331, усилитель вкуса E621, антиокислители E300, E301, специи: мускат, [[гвоздика]], чеснок)<sup>[http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 | # http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 | ||
[[Категория:АМПК]] | [[Категория:АМПК]] | ||
Версия от 09:58, 24 февраля 2021
Колбаса Ангарская (АМПК) – колбасное изделие среднезернистое полусухое сырокопченое.
Общие сведения
Масса: 470 грамм.
Хранить 90 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина полужирная;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия);
- комплексная смесь специй (регуляторы кислотности E575, E331, усилитель вкуса E621, антиокислители E300, E301, специи: мускат, гвоздика, чеснок)1.