АГРОМАШ НПО (Куттеры)

АГРОМАШ НПО (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.  

Модельный ряд

Вакуумный куттер (серия УМТИ)

Характеристики

• геометрическая вместимость чаши: 0,0125 м^З;
• число оборотов вала ножей: 1500/3000 об/мин;
• число оборотов привода вращения чаши: 30 об/мин;
• установленная мощность электродвигателя: 30/37 кВт.

Принцип работы

Внутри чаши находится блок измельчающего инструмента, который может представлять собой, в зависимости от обрабатываемого продукта, как ножевую головку различных конфигураций, так и диспергирующий элемент.

Скребковая мешалка с плавающими скребками препятствует образованию налипания продукта на стенки и крышку. На крышке расположены дозировочная воронка (для дозирования сухих компонентов в продукт) и вакуумный модуль для поддержания необходимой степени вакуума внутри чаши.

Для выгрузки готового продукта снизу расположен разгрузочный клапан с пневмоприводом. Также чаша может опрокидываться для выгрузки.

Программное управление машин полностью автоматизировано, что исключает необходимость постоянного контроля за производственным процессом.

Использование в мясной промышленности

Куттеры используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса¹.

Источники

• https://agro-mash.ru/0811_vak_kutter.htm.