Колбаса Телячья (Мясницкий ряд): различия между версиями

Версия от 16:07, 26 февраля 2021

Колбаса Телячья (Мясницкий ряд) ^[1]

Колбаса Телячья (Мясницкий ряд) – это вареный колбасный продукт из свинины и телятины от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.

Общие сведения

Продукт изготавливается согласно ГОСТ Р 52196-2011.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки – 12 г;
жиры – 30 г;
калорийность – 320 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 20 суток. После вскрытия упаковки не более 3 суток.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

свинина;
телятина;
вода;
шпик;
языки говяжьи;
нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
яичный порошок;
стабилизатор Е 450 iii;
регулятор кислотности Е 451;
фисташки;
усилитель вкуса и аромата Е 621;
виноградный сахар;
чеснок;
экстракты специй (перец черный);
приправы¹.

Источники

https://sbermarket.ru/products/88456-kolbasa-miasnitskii-riad-varienaia-tieliachia

@@ Строка 22: / Строка 22: @@
 * шпик;
 * языки говяжьи;
-* нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* [[нитритная соль]] (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
 * яичный порошок;
 * стабилизатор Е 450 iii;