Колбаса вареная Юрьевская особая (Великое Княжество): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса вареная Юрьевская особая (Великое Княжество)''' – вареное колбасное изделие. ===...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
* шпик боковой; | * шпик боковой; | ||
* жировая эмульсия; | * жировая эмульсия; | ||
* вода | * вода; | ||
* животный белок; | |||
* меланж; | * меланж; | ||
* соль йодированная; | * соль йодированная; | ||
Версия от 12:01, 3 февраля 2021
Колбаса вареная Юрьевская особая (Великое Княжество) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: натуральная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 5 суток. 2
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 200 ккал.
Пищевая ценность: белки – 8 г, жиры – 19 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик боковой;
- жировая эмульсия;
- вода;
- животный белок;
- меланж;
- соль йодированная;
- добавки пищевые. 1