SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Байрам (Сафа)''' – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению. =...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* жир говяжий; | * жир говяжий; | ||
* смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250); | * смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250); | ||
* черный перец; | * [[черный перец]]; | ||
* горчица; | * горчица; | ||
* регулятор кислотности Е450, Е451; | * регулятор кислотности Е450, Е451; | ||
Версия от 11:35, 23 февраля 2021
Колбаса Байрам (Сафа) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 550-650 г.
Срок годности: 30 суток.
Температура хранения: от +2°C до +6°C.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 9,5 г;
- жир – 30,3 г.
Энергетическая ценность: 311,1 кКал.
Ингредиенты
- говядина;
- филе куриное;
- жир говяжий;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);
- черный перец;
- горчица;
- регулятор кислотности Е450, Е451;
- стабилизаторы Е104, Е407;
- усилитель вкуса и аромата Е621 1.