(Новая страница: «'''Колбаса Конская (Сафа)''' – сырокопченое колбасное изделие. === Общие сведения === Вид мяс...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
* жир говяжий; | * жир говяжий; | ||
* смесь посолочная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * смесь посолочная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* черный перец; | * [[черный перец]]; | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* регулятор кислотности пирофосфат натрия; | * регулятор кислотности пирофосфат натрия; | ||
Версия от 12:07, 23 февраля 2021
Колбаса Конская (Сафа) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: конина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 120 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 333 ккал.
Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 32 г.
Ингредиенты
- конина;
- жир говяжий;
- смесь посолочная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- черный перец;
- чеснок;
- регулятор кислотности пирофосфат натрия;
- усилитель вкуса и аромата Е621. 1
Источники
https://sbermarket.ru/products/241756-kolbasa-safa-konskaya-halyal-syrokopchenaya-1-kg