Африкандер

Африкандер – порода мясной направленности, выведенная на мысе Доброй Надежды.¹

Общие сведения

Это особи средней крупности и скоросплости, с горбом на холке, масть колеблется от кремовой, желтой до красной. Хорошо приспособлены животные к условиям тропиков.¹ Имеют дряблую кожу и большие свисающие уши, мышцы жира на шее могут подниматься до 7 см. Обладают хорошей плодовитостью, самки способны отеливаться до 16 лет. Быки весят около 1000 кг, коровы – от 500 до 600 кг.²

Происхождение породы

Была выведена из коренного кой-койского скота, который произошел от длинноногого зебу и египетского лонгхорна, на мысе Доброй Надежды. В начале прошлого века была признана первой местной южноафриканской породой, Сегодня распространена в Южной Африке, Австралии, многих тропических странах.

Преимущества породы:

• легко переносят жару;
• имеют спокойный темперамент;
• устойчивы к клещам;
• обладают высоким уровнем фертильности.²

Использование породы в мясной промышленности

Африкандеры используются в коммерческих целях для производства говядины и часто скрещиваются с другими породами для улучшения качества мяса.²

Источники

1. http://www.zivotnovodstvo.ru/porody-proisxodyashhie-ot-zebu-i-drugie-gibridnogo-proisxozhdeniya/
2. https://www.meat-club.ru/forum/viewtopic.php?t=8484