Люля Кебаб (Trumf)

Люля Кебаб (Trumf) – это сбалансированная пищевая добавка с набором натуральных специй и экстрактов специй для производства мясных полуфабрикатов и других мясных продуктов¹.

Общие сведения

Вкусоароматическая добавка «Люля Кебаб» под брендом Trumf обогащает мясные продукты вкусом и ароматом специй, подходит для производства паштетов. Рекомендуемая дозировка: 3 г на 1 кг фарша. Продукт содержит соль, не содержит аллергенов и глютен¹.

Ингредиенты

• поваренная соль (максимально – 31%);
• усилители вкуса и аромата Е621;
• специи:
  • лавровый лист;
  • паприка сладкая;
  • кориандр;
  • тимьян;
• сушеные овощи:
  • морковь;
  • зелень петрушки;
  • хлопья паприки;
• глюкозный сироп;
• экстракты специй:
  • лук;
  • чили;
  • лавровый лист¹.

Источники

1. https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R