Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Маринад дачный (Trumf)''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабр...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «майоран» на «майоран») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт придает мясным изделиям сбалансированный вкус натуральных пряностей, черного перца, чеснока, тмина, паприки и | Продукт придает мясным изделиям сбалансированный вкус натуральных пряностей, черного перца, чеснока, тмина, паприки и [[майоран]]а. | ||
Дозировка – 20-40 г на 1 килограмм фарша. | Дозировка – 20-40 г на 1 килограмм фарша. | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* поваренная соль (макс. 45%); | * поваренная соль (макс. 45%); | ||
* специи (перец черный, тмин, паприка сладкая, майоран); | * специи (перец черный, тмин, паприка сладкая, [[майоран]]); | ||
* сушеные овощи (чеснок, хлопья паприки, зелень петрушки); | * сушеные овощи (чеснок, хлопья паприки, зелень петрушки); | ||
* лактоза; | * лактоза; | ||
Версия от 18:25, 28 февраля 2021
Маринад дачный (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля.
Общие сведения
Продукт придает мясным изделиям сбалансированный вкус натуральных пряностей, черного перца, чеснока, тмина, паприки и майорана.
Дозировка – 20-40 г на 1 килограмм фарша.
Ингредиенты
- поваренная соль (макс. 45%);
- специи (перец черный, тмин, паприка сладкая, майоран);
- сушеные овощи (чеснок, хлопья паприки, зелень петрушки);
- лактоза;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- лимонная кислота E330;
- крахмал картофельный;
- экстракты специй (перец черный, чили)1.