Talina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Нюрнбергская колбаска соло (Trumf)''' – это вкусоароматическая добавка для производства к...») Метка: визуальный редактор отключён |
Talina (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: визуальный редактор отключён |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
*Декстроза. | *Декстроза. | ||
*Антиокислитель | *Антиокислитель Е316. | ||
*Усилители вкуса и аромата | *Усилители вкуса и аромата Е621, Е635. | ||
*Экстракты специй (перец черный, мускатный цвет, тмин, мускатный орех, кориандр, имбирь, чили)[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R .<sup>1</sup>] | *Экстракты специй (перец черный, мускатный цвет, тмин, мускатный орех, кориандр, имбирь, чили)[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R .<sup>1</sup>] | ||
Версия от 15:15, 16 февраля 2021
Нюрнбергская колбаска соло (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Нюрнбергская колбаска соло» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов, в особенности белых колбасок для гриля.
Добавка придает изделиям сбалансированный вкус и аромат мускатного ореха, черного перца, кориандра и легкую пикантность; не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 3 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Декстроза.
- Антиокислитель Е316.
- Усилители вкуса и аромата Е621, Е635.
- Экстракты специй (перец черный, мускатный цвет, тмин, мускатный орех, кориандр, имбирь, чили).1