BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
BogdanaOl (обсуждение | вклад) (правка) |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* глюкозный сироп; | * глюкозный сироп; | ||
* усилители вкуса и аромата | * усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | ||
* экстракты специй; | * экстракты специй; | ||
* загуститель | * загуститель Е1422.<sup>[https://docviewer.yandex.ru/view/764228561/?page=53&*=8FdpPinnioeTgjpD3RWWBoHY8pZ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiNzY0MjI4NTYxIiwidHMiOjE2MTM0MDMwMzgxNDUsInl1IjoiMzU0ODI4NjM2MTYwMzI3MzI0NCJ9&lang=ru 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 15:21, 16 февраля 2021
Майорка Соло (Trumf) – вкусоароматическая добавка для изготовления мясных паштетов.
Общие сведения
Смесь придает продукту богатый вкус и аромат используемых специй.
Дозировка: 5 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
- глюкозный сироп;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- экстракты специй;
- загуститель Е1422.1