Комплекс Докторская ЭКО (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Комплекс Докторская ЭКО''' – это смесь для вареных колбасных изделий от производителя...») |
AnaHait (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплекс Докторская ЭКО''' – это смесь для вареных колбасных изделий от производителя «Компания Время». | '''Комплекс Докторская ЭКО''' – это смесь специй для вареных колбасных изделий от производителя «Компания Время». | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 13:00, 16 февраля 2021
Комплекс Докторская ЭКО – это смесь специй для вареных колбасных изделий от производителя «Компания Время».
Общие сведения
Смесь для вареных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре менее 60%.
Описание: предназначена для производства вареных колбас с использованием мяса птицы механической обвалки.
Норма расхода: 9-10 г на 1 кг колбасного фарша.
Ингредиенты
Состав:
- кардамон;
- ароматизатор.1