Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Норма расхода – 1,2-1,3% <sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/21-1-2-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60 1]</sup>. | Норма расхода – 1,2-1,3% <sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/21-1-2-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60 1]</sup>. | ||
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше | Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% [http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90 <sup>2</sup>]. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 12:04, 18 февраля 2021
Арома ПК 004 – специя для производства колбас эконом класса от производителя «Компания Время» 1.
Общие сведения
Норма расхода – 1,2-1,3% 1.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.
Ингредиенты
Состав:
- перец черный;
- мускатный орех;
- кардамон;
- перец красный;
- аромат мяса и копчения 1.