(Новая страница: «'''Инъекта 50 Мини Халяль (Trumf)''' – комплексный препарат от производителя пищевых добавок и...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мускатный орех» на «мускатный орех») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* антиокислитель Е316; | * антиокислитель Е316; | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | * усилитель вкуса и аромата Е621; | ||
* экстракты специй (мускатный орех). <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup> | * экстракты специй ([[мускатный орех]]). <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 18:27, 22 февраля 2021
Инъекта 50 Мини Халяль (Trumf) – комплексный препарат от производителя пищевых добавок из Чехии.
Общие сведения
Универсальное средство «Инъекта 50 Мини Халяль» с низкой дозировкой для изготовления ветчиной продукции и цельномышечных деликатесных продуктов из говядины и мяса птицы. Придает готовым изделиям нежную нотку мускатного ореха. Имеет сертификат Халяль.
Не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 3 кг на 100 кг рассола.
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 50%.
Ингредиенты
- загуститель Е407;
- стабилизаторы (Е450, Е451);
- декстроза;
- антиокислитель Е316;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- экстракты специй (мускатный орех). 1