Приправа для буженины (Здоровеево)

Приправа для буженины – это вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий от ТМ «Здоровеево».

Общие сведения

Буженина – это большой кусок мяса (свинина, говядина, медвежатина), приправленный специями и запеченый целиком. Приправа для буженины содержит в своем составе все необходимые вкусоароматические добавки для приготовления ароматного деликатеса.

Рекомендуемая дозировка продукта: 40 г на 1 кг мяса.

Ингредиенты

• чеснок гранулированный;
• перец черный;
• тмин;
• перец душистый;
• кориандр;
• лавровый лист¹.

Источники

1. https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-buzheniny-na-3-kg-zdoroveevo.html