Колбаса Московская (Алексеевские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса Московская (Алексеевские колбасы)''' – варено-копченое колбасное изделие. === Об...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
* посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* пряности (перец черный, орех мускатный); | * пряности (перец черный, [[орех мускатный]]); | ||
* антиокислитель (аскорбиновая кислота). <sup>[https://shop.alekseevskie.com/kopchenie-kolbasi/moskovskaya-kolbasa-v-k 1]</sup> | * антиокислитель (аскорбиновая кислота). <sup>[https://shop.alekseevskie.com/kopchenie-kolbasi/moskovskaya-kolbasa-v-k 1]</sup> | ||
Версия от 19:15, 23 февраля 2021
Колбаса Московская (Алексеевские колбасы) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 40 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 419 ккал.
Пищевая ценность: белки – 17 г, жиры – 39 г.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик хребтовой;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- пряности (перец черный, орех мускатный);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота). 1
Источники
https://shop.alekseevskie.com/kopchenie-kolbasi/moskovskaya-kolbasa-v-k