Комплексная добавка Салями Финская (AREFYEV): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Комплексная добавка Салями Финская (AREFYEV)''' – это сухая комплексная вкусо-ароматическа...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Компания Время»» на ««Компания Время»») |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производится ООО | Производится ООО «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]», продается под торговой маркой AREFYEV™. | ||
Выпускается в расфасовке по 100 г. | Выпускается в расфасовке по 100 г. | ||
Версия от 12:23, 6 марта 2021
Комплексная добавка Салями Финская (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбас.
Общие сведения
Производится ООО «Компания Время», продается под торговой маркой AREFYEV™.
Выпускается в расфасовке по 100 г.
Норма внесения: 10 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- стабилизаторы Е450ii, Е452ii;
- сахар;
- натуральные пряности и их экстракты (перец чёрный, мускатный орех, тмин);
- ароматизатор «Мясо»;
- ароматизатор «Дым»;
- антиокислитель Е3001.