Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ДикоЕд)» на «(ДикоЕд)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Голяшка медведя ([[ДикоЕд]])''' – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки. | |||
{{Infobox Продукция | |||
|Наименование = Голяшка медведя | |||
|Image = Голяшка медведя (ДикоЕд).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = ДикоЕд | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 8,3 | |||
|Белки = 20,1 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 155 | |||
|Состав = медвежатина | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре -18°С – 180 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://dikoed.ru dikoed.ru] | |||
}} | |||
'''Голяшка медведя ([[ДикоЕд]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Голяшка медведя подходит, если хочется чего-то совсем необычного. Ведь это мясо отличается специфическим, сладковатым вкусом, который понравится только избранным гурманам. Чтобы блюдо было действительно вкусным, медвежатину необходимо очень долго замачивать в вине, апельсиновом соке или уксусе (около 2-6 суток). Это не только убирает специфический запах, но и делает структуру мяса более нежной. Медвежью голяшку обычно используют для приготовления неповторимых холодцов и первых блюд (супов, борщей, бульонов) | Голяшка медведя подходит, если хочется чего-то совсем необычного. Ведь это [[мясо]] отличается специфическим, сладковатым вкусом, который понравится только избранным гурманам. Чтобы блюдо было действительно вкусным, медвежатину необходимо очень долго замачивать в вине, апельсиновом соке или уксусе (около 2-6 суток). Это не только убирает специфический запах, но и делает структуру [[Мясо|мяса]] более нежной. Медвежью голяшку обычно используют для приготовления неповторимых [[Холодец|холодцов]] и первых блюд (супов, борщей, бульонов). | ||
Продукт изготавливается в соответствии с [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-485-37676459-2017<sup>[https://dikoed.ru/catalog/p/10701-medved_golyashka/ 1]</sup>. | |||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://dikoed.ru/catalog/p/10701-medved_golyashka/ | [https://dikoed.ru/catalog/p/10701-medved_golyashka/ dikoed.ru] | ||
[[Категория:ДикоЕд]] | [[Категория:ДикоЕд]] | ||
Версия от 15:10, 13 августа 2021
 | |
| Голяшка медведя | |
|---|---|
| Производитель | ДикоЕд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8,3 г |
| Белки | 20,1 г |
| Энергетическая ценность | 155 кКал |
| Состав | |
| медвежатина | |
| Срок хранения | при температуре -18°С – 180 суток |
Голяшка медведя (ДикоЕд) – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Голяшка медведя подходит, если хочется чего-то совсем необычного. Ведь это мясо отличается специфическим, сладковатым вкусом, который понравится только избранным гурманам. Чтобы блюдо было действительно вкусным, медвежатину необходимо очень долго замачивать в вине, апельсиновом соке или уксусе (около 2-6 суток). Это не только убирает специфический запах, но и делает структуру мяса более нежной. Медвежью голяшку обычно используют для приготовления неповторимых холодцов и первых блюд (супов, борщей, бульонов).
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-485-37676459-20171.